Unter dem Titel "Klug lädt ein" findet eine weitere Veranstaltung in der Wetterfelder Fischzucht mit der neuen Betreiberin, Frau Dr. Ulrike Lierz, statt. Im Rahmen der Betriebsbesichtigung werden das Gelände, die Hälterungen sowie das Bruthaus besichtigt und das ökologische Konzept der Fischzucht sowie die verschiedenen Möglichkeiten der Fischvermehrung vorgestellt. Wer Mut hat und auch gerne mal zupacken möchte, der darf sich an der Verarbeitung eines Fisches beteiligen. Frau Dr. Lierz wird dies fachkundig begleiten und Anregungen/Hilfestellungen geben. Wer Interesse daran hat einen Fisch selbst auszunehmen oder zu filetieren gibt dies bitte bei der Anmeldung an. Der sozusagen selbst zerlegte Fisch kann erworben werden. Anschließend wird die Betriebsbesichtigung im Gastraum mit geräuchertem Fisch und Getränken bei Familie Lierz ausklingen. Da die Teilnehmerzahl auf 20 Personen begrenzt ist, wird um telefonische Anmeldung bei Frau Susanne Ristau unter 06405/921301 gebeten. Wer zuerst anruft, bekommt auch einen Platz. Treffpunkt ist der 3. September 2014 um 16 h an der Fischzucht Wetterfeld. Mit gemütlichem Ausklang wird die Veranstaltung bis ca. 19.30 h dauern. Kosten entstehen nur für den selbst zerlegten Fisch.
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